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    时间:2020-01-12

      原标题:双雄醉“抢滩登陆”苦荞酒“蓝海”,石花酒业在四大细分市场实现合围丨观察

      2019年6月19日,石花酒业在湖北襄阳南湖宾馆召开双雄醉健康荞酒产品上市发布会,宣告着公司完成了在四大细分市场的战略布局。

      2016年,石花酒业确立了公司发展的“十三五战略”,进一步明确了再创业、再出发、再跨越,光大百年老店的战略目标,时至今日公司旗下霸王醉产品迎风招展成为湖北名片,石花品牌持续扩资成长,引领大众消费,高端光瓶酒“花间一壶酒”上市一年来也已扎根市场,令人瞩目。

      早在上世纪80年代末,时任湖北省食品发酵研究所负责人的陶家驰先生便亲自领衔,白酒专家高景炎先生亲自参与,在石花酒厂共同研发出38度、40度双雄醉酒,成为当时白酒界的一件盛事。

      在业内看来,尽管因条件所限,彼时产品的市场推广并未得到重视,但这种以低度健康酒为方向的酿造技术工艺却为近年来石花酒业乃至汉江流域生态白酒研究院研发健康白酒提供了坚实的基础。

      曹卢波介绍道,此次正式亮相的石花双雄醉健康荞酒,研发工作耗时三年,产品在保留传统白酒的风味,口感的同时,又融入了对人体有益的、丰富的SOD健康因子。真正实现了更好喝、更健康的兼容目标。

      现场,中国著名白酒专家教授级高工梁邦昌给予了双雄醉荞酒“源于荞酒优于荞酒”的高度评价。

      随后,双雄醉健康酒业市场总监罗庆山从品牌层面详细介绍了产品组成及市场定位。

      据悉,本次双雄醉同时推出了四款产品,分别为40度绿荞酒,其立足自饮及普通聚饮市场,40度Q200亿苦荞酒,未来将适用于喜宴、聚饮、自饮、送礼等多种消费场景,42度Q300亿苦荞酒,定位于接待、送礼等消费市场,45度Q500亿苦荞酒,则是中高端接待、送礼的最佳选择。

      双雄醉健康酒业总经理郑书军表示,未来双雄醉将四箭齐发,力争两年过亿、三年2个亿、五年5个亿。“先做大边界把销量拉升起来,然后做强核心和业态,最终的目标则是做长基业。”

      郑书军在作《双雄醉战略规划》讲话时谈到,双雄醉产品目前的市场推进策略为夯实基础,一区一策,兼顾长远。

      据其透露,在第一阶段,公司将集中力量拿下战略重点市场,主要包括含襄阳、枣阳、宜城、南漳、随州在内的襄阳大区和涵盖谷城、保康、老河口、十堰在内的鄂西大区。随后,公司将重点发展武汉及其郊县市场,目前公司暂将荆州、宜昌、恩施及省外城市视为机会性市场。不难看出,初生的双雄醉选择了一条扎根湖北,谋局全国的夯实道路。据悉,产品上市前,襄阳、谷城等地的合作商家已布局完成,河南、武汉、荆州、十堰等外围市场的合作已达成基本意向。

      首先,坚持“四从四到”,即从高端到低端、从高层到基层、从酒店到流通、从城区到乡镇。在其看来,“四从四到”是白酒经营的基本逻辑,是白酒品牌长期、健康、稳健发展的必经之路。

      其次是坚持圈层营销,石花酒业内部达成的共识认为,圈层营销是新形势下建立、培育核心消费者的有力武器。于新市场、新产品而言,是培育火种,是“点”;于成长期成熟期市场而言,是由点扩面,是粘性。

      再次是坚持体验营销,郑书军向酒业家记者表示品鉴会、回厂游是公司目前采用的体验营销主要形式,其逻辑是“认知、尝试、喜爱、信任、忠诚”的递进式循环,最终培育消费者忠诚度。

      最后要充分运用互联网+,打通区域的阻遏,走向开放式销售。据了解,石花酒业与法国丝路商学院建立起稳固合作,并成立了合伙人公司,双方将致力于为“互联网+”营销摸索出一套高效的平台,未来双雄醉酒业将通过“互联网+”,建立消费者大数据,为更精准传播、营销建立大平台。

      自信人生二百年,会当水击三千里。上市发布会的尾声,郑书军表示,“中国健康白酒市场的春天已经到来,最好的机遇、独特的优势、正确的战略,石酒人已经准备好。”有理由相信,把握机遇、开拓创新的石花人定将为健康白酒留下生动注脚。